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圍爐年菜搭什麼酒？由淡到濃就對了 - 聯合報

「但是如果是加了奶油的海鮮料理，或者是浸泡過花雕酒等藥材、使用口味比較濃郁的高湯來處理的菜色，就可以選優質的、有放進橡木桶中陳年的新世界夏多內白 ...

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