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Ramble Taipei 漫步台北: 【酒家菜的歷史與文化】

1895年日本殖民統治台灣後，由於日本男性大量移駐，吸引了許多日本藝伎遠渡重洋到台灣謀生，也使得台灣的酒家文化開始萌芽。曾有人將有藝伎作陪、談唱的 ...

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