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配稀飯的小菜
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https://books.google.com.tw/books?id=3HEGAwAAQBAJ&pg=PA18&lpg=PA18&dq=%E9%85%8D%E7%A8%80%E9%A3%AF%E7%9A%84%E5%B0%8F%E8%8F%9C&source=bl&ots=sShO1LiM-9&sig=ACfU3U0U_9R0QOuB2vx9g_CjDRugOxhARQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj1yOb71bX1AhWPCewKHWZEBtQQ6AF6BQitAhAD
台南80攤: 徐天麟帶你吃遍道地台南美食 - 第 18 頁 - Google 圖書結果
... 調成微甜,或是搭小菜吃,因為小菜豐富也是張記的特色喔, 18 達人這樣吃來到北方口味的早餐點,綠豆稀飯是一定要來一碗的。來幾盤小菜,沒錯,北方人早餐會配小菜。
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