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酵母懶人包｜認識酵母種類，比例換算不再霧煞煞！ - PressPlay

然而天然酵母在使用上，對烘焙新手而言難度較高，除了用量會隨著溫度、培養方式的不同而有所變化外，製作方式也無一定配方，建議初學者還是先以現成的酵母 ...

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