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基本配方的應用 - Daisy的烘焙筆記

所以對配方的轉換已經是熟能生巧，今天在FB看到烘友詢問麵糰配方的轉換方法，才想到自己一直都沒有把方法寫下來～趁今晚等麵包二次發酵的空檔就來紀錄一下 ...

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