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烘焙配方换算方法播报文章 - 百度经验

烘焙配方换算方法,烘焙百分比是烘焙工业专有的百分比，其中面粉比值永远是100%，而所有材料的总量超过100%。其含义是100克的面粉，需要对应多少克的 ...

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