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台北/饕客心中台北市NO.1 雞排雞排始祖鄭姑媽小吃店 - 聯合報
雞排始祖鄭姑媽小吃店,雞排炸粉用的是太白粉混地瓜粉,還添加了低筋麵粉,更增添甜味—— 吃起來真的尤其甜。炸出來金黃酥脆有顆粒,特別有口感。
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