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鄉村酸種麵包
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https://www.epochtimes.com/b5/18/5/9/n10374893.htm
誰說麵包不健康?營養師分析8大麵包推薦這3種| 全穀麵包
此外,還要選擇天然酵母發酵而成的麵糰,因為有些麵糰是使用工業酵母發酵,含酵母菌(yeast)但不是傳統的麵種(starter)。 真正的酸麵包需要很長時間 ...
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