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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

在寫滿法文的菜單中,出現不少號稱「英式」的料理。 ... 美食作家荷尼耶曾在1806年提過類似的做法,但一直都沒有具體的成品出現。二十世紀前半,人們不時興使用吉利丁製作 ...

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