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海鮮- 981109【拼樂到你家】詹姆士& 郭主義特別企劃 ... - 歲月

郭師傅獨門糊辣料做法：起鍋熱1杯油至80℃，將乾辣椒、花椒粒炸至深色，撈起瀝乾油。起果汁機，將炸過乾辣椒及花椒粒打成糊辣料，留辣油備用。

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