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那個鍋分店
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先求穩,再求成長|餐飲集團這一鍋的經營之道 - NOM Magazine
2012 年,85 度C 推出餐飲品牌「這一鍋皇室祕藏鍋物」,七年過去,還發展出「這一 ... 這一鍋的每間分店都有主廚負責管理湯底與食材的用量與品質。
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