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海鮮、魚料理王 - 第 34 頁 - Google 圖書結果

採買指南可用指尖輕掐靠近身體的基部,鮮蟹應呈飽滿結實狀,若是外殼與蟹肉中有空洞感,表示螃蟹已失去鮮度。此外,拿在手上重量越重的,肉質越鮮美。避風塘炒蟹營養特效: ...

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