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避免肉毒桿菌毒素中毒下列何者正確
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烘焙食品乙級檢定學術科大全 - 第 284 頁 - Google 圖書結果
毒? 1李斯特菌 2肉毒桿菌 3腸炎弧菌 4葡萄球菌。( )42.過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為 1烏龍麵、干絲及豆干 2餅乾 3 ... 避免肉毒桿菌中毒,下列何者正確?
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使用 食品用 容器 具 及包裝時,下列何者正確
選購食材時依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗