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江振誠主廚新書《工作美學》推薦導讀：我們無法改變時間的快慢

台灣首位米其林主廚，兩度獲《時代》雜誌讚譽為「印度洋上最偉大的廚師」。2010 年，他在新加坡以自己的名字開設 ... 《工作美學》遠見天下文化出版。

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