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法式甜點｜李孟軒老師- 抹茶達克瓦茲，讓你視覺 - 新唐人之友

抹茶 達克瓦茲 · 1.鮮奶油調到微溫（44-50度）。 · 2.白巧克力與抹茶粉隔水加熱並再加入鮮奶油，先靜置等巧克力溶化了，拿出鍋外並擦乾外盤水份，再由中間慢 ...

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