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達克瓦茲消泡
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每一口都是吳一無二|賦予法式甜點靈魂的風味創作課 - 窩客島
其實我本來是想要一個周末挑戰兩項甜點:聖多諾黑+達克瓦茲,結果不小心 ... 因為操作上有點擠壓到,而有消泡現象,導致最後做出的達克瓦茲數量偏少。
確定!
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