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達克瓦茲是什麼
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台北|小罐子點心舖的達克瓦茲,鄉民激推!7種口味大滿足!
達克瓦茲 (Dacquoise),最早的起源來自於法國西南部一個叫做達茲(Dax)的地方,以糖、打發蛋白、麵粉跟杏仁粉高溫烘烤而成,是法國傳統點心,多做為蛋糕 ...
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