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達克瓦茲食譜甜點必學技巧，打造完美的蛋白霜將決定口感！

達克瓦茲 是一種使用蛋白、杏仁粉、糖粉等製作而成的甜點，外層酥脆、內帶柔軟的口感特性，烘焙挑戰達克瓦茲食譜時，重要的關鍵便是製作狀態良好的蛋白 ...

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