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蛋白霜製作方法里，法式、意式、瑞士各種有何優劣？ - GetIt01

最好能從穩定性、原理和口感上說一說！謝謝～謝謝@藺佳的邀請。確... ... 底部糕體的達克瓦茲是混入了榛子粉與巴旦木粉的蛋白餅，使用法式蛋白霜製作。

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