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道明寺餅
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櫻花季:日本的傳統櫻餅,有分成關西風、關東風? - 食譜自 ...
關西流傳的櫻餅則不用麵粉,而是用道明寺粉。道明寺粉起源於大阪的道明寺,將糯米泡水後蒸過再乾燥而成,雖名為粉,但仍保有糯米粒 ...
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「道明寺餅」
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