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設備清洗與微生物防治技術

過醋酸. 過氧化氫. 酒精. 鹵素. * 食品用洗潔劑衛生標準. Page 21. 21. 微生物檢測方法. 針對表面微生物檢測：. 棉花棒塗抹法(Swab method). 平板蓋印法(Agar contact ...

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