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過碳酸鈉原理
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醋與小蘇打 - NTCU-科學遊戲實驗室
實驗影片. ※原理. 碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3)俗稱小蘇打,白色細小晶體,在水中的溶解度小於蘇打。50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。
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