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化學有多重要，為什麼我從來不知道？ - 第 99 頁 - Google 圖書結果

... 發現裡頭除了俗稱小蘇打的碳酸氫鈉,還會摻入檸檬酸—這是個會釋放氫離子的酸性物質。 ... 甚至如果到化工行去買酸鹼指示劑來做實驗,會發現檸檬根本就是個酸性食品。

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