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過氧化氫- 維基百科，自由的百科全書

純過氧化氫比較穩定，若加熱到153 °C（307 °F）便猛烈的分解為水和氧氣。 過氧化氫可與水以任意比例互溶，因其可以發生微弱電離， ... 一般的食品加工禁止使用雙氧水。

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