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过氧乙酸消毒液处理动物性食品后氨基脲的生成量变化

样品经过氧乙酸溶液处理后，加入过量的Na 2S 2O 3除去未反应的过氧乙酸，在酸性条件下采用2-硝基苯甲醛进行衍生，乙酸乙酯提取，液相色谱-串联质谱仪测定，同位素内标法 ...

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