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麵團發不起來？掌握7招讓你變麵包達人| 發酵| 烘焙| 酵母菌

烘焙麵包迷人之處在於：只用麵粉、水、鹽和酵母菌4種材料，就能做出香噴噴、口感 ... 如果酵母菌沒有保存好或過期，可能失去活性而無法產生作用。

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