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循環經濟／下架食物再利用如何兼顧商業價值、減少浪費與食安 ...

台灣上個月剛好發生了高雄量販業者的過期下架生鮮食物，被回收處理業者轉賣給餐飲業的食安危機，以及滅頂運動的秒買秒退做法被批浪費等事件。

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