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過期啤酒醃肉
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過期啤酒能喝嗎? - GetIt01
腌肉 加點啤酒進去,讓肉口感變得鮮嫩多汁。而且,用啤酒和面,比清水和面要好多了,能豐富麵糰的口感。 在清蒸腥味很大的魚時,可以先用啤酒腌制,做出的魚腥味大減。
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