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氣候潮濕易發霉！北市衛生局提醒注意花生製品真菌毒素問題 ...

真菌毒素係由黴菌產生，台灣屬於高溫多濕之氣候，食品若保存不當，易遭黴菌入侵而污染產生毒素。消費者購買與保存花生製品、米、穀類等產品時需特別 ...

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