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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

辣根是猶太人過逾越節晚餐時會食用的多種苦草之這是為了要提醒他們勿忘在埃及被奴役之苦。辣根因為藥用特性而受到高度重視,直到今日,它仍然受到自然療法師( natural ...

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