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殺雞場長大的麥味登執行長，如何把品質最難一致的早餐店

直到2014年，卓靖倫率先改造麥味登，以咖啡廳模式販售早午餐。2020年底還帶領800位加盟主興櫃，成為國內早餐第一股，引發近幾年連鎖早餐品牌的轉型風潮。

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