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【個案研究台灣版】平價餐飲連鎖店的成長抉擇 - 哈佛商業評論
而附近還有早餐連鎖店第二品牌「捷美」的加盟店,則是轉型為全日店,加上整個店面重新裝潢,單價拉高到安心美的一倍,因此收入大增。王成佳感受到競爭壓力 ...
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