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台中鹹水鵝肉質厚實帶嚼勁》禾冠宏@ 寶貴鵝肉美食地圖 - 隨意窩

在熟度恰好時取出放涼，剔除鵝骨的肉做成鹹水鵝切盤或拌成鵝肉飯 鵝骨則放回煮鵝的高湯續滾煮成香濃高湯，可淋在飯上或加料煮湯 以美味平價的鵝肉料理，迅速在逢甲商圈 ...

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