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銅鑼灣港式燒臘金鐘燒臘正宗香港燒臘「斬料」 - 雪倫情報局

烤鴨是選用約3公斤左右的櫻桃鴨，主廚說因為這樣大小的鴨子不僅肉質軟嫩且油脂均勻，烤起來最好吃！ 這個焦糖色澤的脆皮也太迷人！豐潤的皮下油脂全都化為 ...

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