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速發酵母比例
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天然酵母by恆瑞媽咪
快速酵母添加量,一般是麵粉量100公克,加1公克的快速酵母粉。 使用的量比例,是新鮮酵母:乾酵母:速發酵母= 3:2:1 可以用30克的酵母液代替1克的乾 ...
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