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速發酵母怎麼用
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速發酵母好嗎的味道與口感,YOUTUBE、愛料理、PTT
新鮮酵母是濕性酵母,含水分; 乾酵母使用前需要先添加少量液體,恢復活性後再使用; 速發酵母是乾粉狀,直接混入麵糰即可,不用先泡液體恢復活性。 一般麵包機的自動製程 ...
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