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機械攪拌式發酵槽之規模放大 - 國內學術電子期刊系統

作者： 呂維明; 作者服務機構： 國立台灣大學化學工程系; 中文摘要： 本綜論介紹作者試以紊流強度之平均值做為通氣攪拌槽規模放大之一系列之研究成果。

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