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從科學的角度玩調酒：雞尾酒瘋狂實驗室 - 第 364 頁 - Google 圖書結果

我學到將碳酸視為一種成分,而且我知道如果我能精進碳酸化技術,就能分別處理酒飲中通寧水的體積量和氣泡量,於是這驅使我想解構琴通寧,並依據最初始的調酒原理重構出進化 ...

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