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面對疫情奪去大半顧客，除了外帶，餐廳還有哪些轉型契機？

美國完全和片面服務餐廳定位不同，卻同樣投入外帶外送市場. 這類提供內用服務、直接上菜到客人餐桌、客人在現場消費的餐廳，美國餐飲產業術語稱之 ...

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