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炸地瓜球(農業兒童網)

熱油鍋約180度後將地瓜球放入炸，務必讓每顆分開保持手動，當球體均勻油炸至外觀顏色變深後，再一一將地瓜球在油鍋內壓半扁，地瓜球會在擠壓的同時增大體積，一次放入油鍋 ...

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