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烹飪原料學 - Google 圖書結果

優質雞油室溫下為清澈透明的液體,淺黃色至金黃色,具有雞肉濃郁的風味。 ... 加入色素、香料、食鹽、維生素、乳化劑、防腐劑等經混合、乳化製成的油脂再製品。

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