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各式粿品 - 台北市延平國小米食文化專題之粽味粿香

因應民間的風俗習慣，位在迪化街二段內的粿行、米食製作業者，均會配合節慶或時令的 ... 只是紅龜粿在揉粿糰時加入的是紅色食用色素，而草仔粿加入的是鼠麴草或艾草。

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