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飲食文化與都市再生：臺北市大稻埕迪化街美食地景與文創轉向

同時，在迪化街創意聚落中，其街區累積的文化資產和歷史記憶，跟這些創意產業開發. 之間，是否有任何的聯結？ 本研究以近年來在迪化街區醞釀發展出來的文創產業景觀為起點 ...

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