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飲食文化與都市再生：臺北市大稻埕迪化街美食地景與文創轉向

這些文. 創聚落與工作者的匯聚，加上所吸引的外來消費人口，又是如何動態地挑戰著歷史街區. 風貌的變化？這當然是個攸關都市再生（urban regeneration）的課題。臺北市政府 ...

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