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抹茶粉的綠色是來自蠶大便的銅葉綠素？專家直言不可能 - 元氣網

... 因此為了解決這個問題，專家從植物中提取葉綠素，經化學方法部分修飾（或穩定），以銅取代該分子的核心，而得到穩定的著色劑，這就是銅葉綠素。

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