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可以吃得更安心-減少蔬果農藥殘留的方法 - 台灣癌症基金會

浸洗時同時用軟毛刷輕輕刷洗。 · 浸泡時間也可以加長至十分鐘以上，但不須長於半小時。 · 浸泡太久對農藥殘留之去除率並無影響，反而可能流失養分及風味。

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