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工業化、氣候變遷將讓食物瀕臨絕種！慢食組織盼以「品味方舟 ...

... 品味方舟的目的，是為了保護瀕臨滅絕的食物，因為小型家庭農場正在逐漸減少， ... 內容來源：《飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗》，本事出版社.

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