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辦桌菜
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下港總舖師連線辦桌師傅尬絕活 - 遠見雜誌
廟埕前搭了棚子,兩位總舖師在旁烹飪備料:炸魚、蒸香腸、蘿蔔燉排骨的香氣輪番撲鼻,未上桌,賓客先聞了一桌好菜。 這是一場把傳統尾牙文化找回來的辦桌 ...
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