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鼎灶爐邊擺酒席沿街設：辦桌文化在台灣| 多維TW - 工商時報

而隨著總鋪師生意日漸繁忙，便發展出自己的「水腳」團隊，一邊幫手的同時，也一邊學藝。 辦桌發展史與菜色流變. 根據林湘釔的論文《台灣的辦桌文化》指出 ...

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