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呷巧－－台灣辦桌菜單設計變遷之研究__臺灣博碩士論文知識加 ...

摘要辦桌文化是源自民間最具臺灣文化特色的飲食成就，回顧成長過程，「辦桌」活動陪著我們度過人生中重要的時刻，舉凡結婚、新居喬遷、壽宴、彌月等婚喪喜慶都可見到它 ...

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